Tłuszcz MCT. Co warto wiedzieć?
Tłuszcz MCT, czyli Medium-Chain Triglycerides to specyficzne trójglicerydy z dwoma lub trzema kwasami tłuszczowymi MCFA - medium-chain fatty acids. Cechują się średniołańcuchową budową na poziomie atomowym, czyli zawierającą od 6 do 12 atomów węgla. Jednak mają one również wyjątkową rolę w diecie, gdyż są wchłaniane
Read More